AUDIT INTERNE BRC / IFS

Objectifs

Maîtriser l’audit interne selon les normes BRC et IFS.

• Mettre en œuvre les techniques d'audit et outils de contrôle.
• Connaître le rôle d'un auditeur interne pour le maintien et l'amélioration d'un Système de Management Qualité.
• Maîtriser la méthodologie d’audit pour pratiquer des audits internes selon les normes BRC, IFS...

Programme

1 - Méthodologie de l’audit

Définition / Présentation des différents types d'audit. Identifier les points clés du processus d’audit. Préparation de l’audit. Réalisation de l’audit. Conclure l’audit.

2 - Interprétation des exigences de la Norme BRC/IFS

3 - Réalisation d’un audit

Mise en situation, jeux de rôle: préparation, réalisation, synthèse. Débriefing.